2019-09-27 | Annons | Radisson Hotel Group

Spännande smaker på Stockholms grönaste julbord

Plantbaserad mat är en av 2019 års största trender och efterfrågan på icke-animaliska alternativ är nu större än någonsin. Inte minst till de traditionella och köttfyllda julborden. Radisson Blu Royal Park Hotel i Solna har därför skapat ett helt plantbaserat julbord som får gäster att undra varför de inte bytte julskinkan mot tempeh för länge sedan.

Från och med den 25 november dukar Radisson Blu Royal Park upp med ett helt plantbaserat julbord med spännande nya smaker som är perfekt för veganer, flexitarianer, vegan-curious eller de som bara vill ha ett nyttigare och mer hållbart julbord. Olika sorters auberginesill, vegansk Janssons frestelse, revben på tofu, senapsgriljerad tempeh och hantverksostar gjorda på cashewnötter är några av rätterna som erbjuds på julbordet. Maten är inte bara en spännande matupplevelse, det är också snällare mot både kroppen och klimatet (och man slipper den efterföljande paltkoman).

En marknadsledande plantbaserad destination

Radisson Blu Royal Park Hotel har tagit täten bland hotell när det gäller plantbaserad kost och har hamnat på kartan i bland veganer, hälsomedvetna och miljövänner, främst efter lanseringen av sin populära och 100% plantbaserade söndagsbrunch (serveras söndagar kl. 12-16)

“Vi har en ambition att befästa hotellet som en marknadsledande plantbaserad destination med ett starkt fokus på hållbarhet. Det betyder alla delar av hotellet bidrar till den strategin. Julbordet kommer att vara en fantastisk upplevelse för alla som smakar det.” säger Tim Barbour, F&B Manager på Radisson Blu Royal Park Hotel

Egentillverkade delikatesser på menyn

Tillsammans med John & Co Plant Lab och Sophies Raw tillverkar hotellet veganska ostar, tempeh och glass gjort på cashewnötter på plats i Solna. Tillsammans med den kanadensiska författaren och matprofilen Doug McNish har hotellet också fortsatt att utveckla sitt utbud och skapa rätter och menyer som tilltalar alla, inte bara veganer. Detta har bl.a. resulterat i lanseringen av Oktoberfest med plantbaserade versioner på rätter du skulle kunna hitta på plats i München. De erbjuder även plantbaserade alternativ för grupper som bokar möten och är perfekt för att hålla mötesdeltagare pigga och undvika den ökända eftermiddagsdippen.

Julbordet serveras mellan 25 november -18 december till lunch eller middag.

Vill du veta mer eller boka ditt julbord, kontakta groupdesk.sweden@radissonhotels.com

Radisson Hotel Group är en av världens största hotellkedjor med sju varumärken, varav tre finns representerade i Sverige: Radisson Collection, Radisson Blu och Park Inn by Radisson. Tillsammans kan vi hjälpa dig med event i alla storlekar, från små personliga möten i designad miljö, till stora mässor och kongresser för upp till 3000 personer.

TRYGGA OCH SÄKRA MÖTEN
Med oss bokar du tryggt. Vi har genomfört en rad åtgärder för städning och desinficering, fysisk distansering och utbildning av personalen för att säkerställa din hälsa och trygghet under hela eventet, från början till slut. Detta i samarbete med SGS, världens ledande kontroll – och certifieringsföretag.

PERSONLIGT, PROFESSIONELLT, MINNESVÄRT
Du kan vara säker på att ditt evenemang är i goda händer. Med konceptet Radisson Meetings utgår vi från kundens perspektiv och levererar personliga, professionella och minnesvärda event. Du får skräddarsydda lösningar för ditt event och vi är uppmärksamma på alla detaljer som bidrar till inspirerande och unika mötesupplevelser. Oavsett storlek på mötet.

DIN KONTAKT TILL HELA VÄRLDEN
Radisson Hotel Group har över 1400 hotell över hela världen. Om du vill ta ditt event utanför Sverige hjälper vi dig med möteslokaler, boende, aktiviteter och allt som behövs för att förverkliga din vision. Vi är din kontakt till hela världen!

Kontakta groupdesk.sweden@radissonhotels.com med din förfrågan.

VI välkomnar mötesplanerare till vårt lojalitetsprogram, Radisson Rewards för mötesplanerare och ta del av förmåner som uppgraderade möten och fria hotellnätter.