Med den nya upplevelsen Tidsresan har Spritmuseum i Stockholm skapat ett omslutande middagsäventyr där gästerna får äta och dricka sig genom 300 år av svensk mat- och dryckeshistoria. Genom projektioner, ljud, dofter och historiska smaker förvandlas middagen till en sensorisk upplevelse som aktiverar alla sinnen – och erbjuder något helt nytt för mötes- och eventmarknaden.

På Djurgården i Stockholm fortsätter Spritmuseum att utveckla nya sätt att skapa upplevelser som kombinerar kultur, gastronomi och storytelling. Med Tidsresan har museet tagit steget fullt ut och skapat en middag där historien inte bara berättas – utan smakas, doftas och upplevs runt hela bordet.

Här får gästerna slå sig ned, luta sig tillbaka och låta museets reseledare ta dem med genom tre århundraden av svensk dryckes- och matkultur. Under kvällen förändras både miljöer och stämningar i takt med att berättelsen rör sig genom olika tidsepoker. Historien virvlar bokstavligen runt deltagarna genom omslutande projektioner, ljudbilder och scenografiska effekter som gör middagen till något långt mer än en traditionell restaurangupplevelse.

Under resans gång serveras smaker som speglar Sveriges föränderliga relation till mat och dryck. Gästerna får prova torparens öl och knäckebröd, uppleva herrgårdens brännvinsbord, folkhemmets lantviner och nattklubbens bubblande festkultur. Samtidigt berättas historier om folkfester och förbud, motböcker och brännvinskantiner – och om de maträtter som en gång flög mellan kök och matsalar i det svenska vardagslivet.

Det är just kombinationen av smak, berättande och immersiv teknik som gör Tidsresan till ett spännande tillskott för mötes- och eventindustrin. Allt fler företag söker aktiviteter som skapar genuint engagemang och gemensamma minnen, snarare än traditionella middagar eller standardiserade konferensupplägg. Här blir gästerna en del av berättelsen och upplevelsen fortsätter långt efter sista serveringen.

Konceptet är dessutom utvecklat för mindre grupper, vilket skapar en intim och exklusiv känsla. Det gör Tidsresan särskilt intressant för ledningsgrupper, kundevent, nätverksmiddagar och team som vill uppleva något oväntat tillsammans.

Samtidigt visar Spritmuseum hur kulturinstitutioner blir allt viktigare aktörer inom upplevelseindustrin. Museer konkurrerar idag inte bara med andra kulturverksamheter, utan även med restauranger, hotell och eventarenor. Genom att kombinera historia med sensoriska upplevelser och modern teknik skapas nya format som lockar både företag och privatpersoner.

Med Tidsresan har Spritmuseum lyckats skapa en middagsupplevelse som känns både folklig, innovativ och djupt förankrad i svensk kulturhistoria. Det är en resa genom Sveriges dryckeskultur så som den en gång smakade – och ett tydligt exempel på hur framtidens upplevelsebaserade event kan se ut.

Läs mer hos Spritmuseum