Årets Matfestival fick knappast de vädermässiga förutsättningar som arrangörer av utomhusevenemang hoppas på. Men regnet lyckades inte hålla publiken hemma.
Totalt deltog 29 krögare, varav merparten var lokala. Enligt arrangören rapporterade flera om god försäljning och nöjda gäster. För några av de krögare och foodtrucks som deltog för första gången blev publiktrycket en överraskning. Farhågan hade varit att regnet skulle minska besöksantalet, men festivalområdena fortsatte att fyllas.
– När man ser människor stå framför scenerna i regnjackor, köa till krögarna och fortsätta njuta av festivalen trots vädret, då förstår man vilken speciell plats Matfestivalen har i Skövde, säger Katarina Blad, evenemangsansvarig på Next Skövde.
Dolly Style drog rekordpublik
Matfestivalen handlar inte enbart om mat. Musik och underhållning är en viktig del av evenemanget och årets stora publikmagnet blev Dolly Style. Gruppen lockade enligt arrangören rekordpublik framför scenen.
Festivalen hade i år tre scener och ett program där etablerade artister blandades med lokala band och aktiviteter för barn och familjer.
Även den lokala maten fick större utrymme. Festivalområdet Skafferiet utvecklades genom ett nytt samarbete med Lokalproducerat i Väst, vilket innebar fler producenter och ett bredare utbud av lokala råvaror och mathantverk.
– Det är väldigt roligt att se hur intresset för lokala produkter fortsätter att växa. Skafferiet har blivit en självklar del av Matfestivalen och uppskattas av både besökare och producenter, säger Jessica Bergstrand, destinationsutvecklare på Next Skövde.
3 000 bananer och två kubikmeter glass
Att vädret inte satte stopp för aptiten syns också i försäljningen. Bara hos Festivalbananen gick det under helgen åt 3 000 bananer, 150 kilo sirap och två kubikmeter glass.
För arrangören blev årets upplaga ytterligare ett kvitto på Matfestivalens starka ställning som återkommande evenemang i Skövde.
– Det är fascinerande hur snabbt festivalen försvinner ur stadsbilden. Vi vill rikta ett varmt tack till alla besökare, krögare, producenter, föreningar, partners och leverantörer som gjorde årets Matfestival möjlig. Vi ser redan fram emot nästa år, säger Mats Olsson, vd för Next Skövde.
