Sthlm Food & Wine bjuder på en mängd smakupplevelser. Mässan har bland annat ett dedikerat rum för champagne, viner från hela världen, samt nybakade bullar och färska praliner. Under mässdagarna arrangeras dessutom tre stora mästerskap inom bakning och matlagning.

Den 8–10 november fylls Stockholmsmässan med smaker från världens alla hörn, där besökarna kan njuta av allt från exklusiva champagneprovningar med dryckesexperter till prisbelönta viner från Vinordic Wine Challenge. I år breddas utbudet med nyheter som kaffe- och chokladprovning och dessutom avgörs tre betydande mästerskap. Här är ett urval av höjdpunkterna som väntar på Sthlm Food & Wine 2024.

Avenue de Champagne
Avenue de Champagne är ett rum med enbart champagne. Dryckesexperten Fredrik Schelin kommer att finnas på plats och guida besökarna genom sortimentet och svara på frågor som i vilken ordning dryckerna bör provas och hur olika sorters champagne smakar tillsammans med olika tilltugg. Flera gånger om dagen kommer dessutom unika flaskor med champagne öppnas som besökarna får möjlighet att testa och höra historien bakom den ädla drycken.

Viner från hela världen
På mässan finns det vin från i princip hela världen, både klassiker och nyheter. Bland representerade länder finns allt från Spanien, Italien, USA, Portugal, Frankrike, Sydafrika, Argentina och Australien till Serbien, Georgien, Sverige, Kroatien och Moldavien, Ukraina, Tyskland och Österrike.

Dessutom finns utvalda vinnarviner från tävlingen Vinordic Wine Challenge, Sveriges största och enda EU-certifierade vintävling och hålls årligen på Stockholmsmässan, med förhoppningen att besökarna ska kunna hitta nya favoriter bland Systembolagets breda utbud.

Bak- och chokladfrestelser
I området Bak & Choklad doftar det av nybakade bullar och färska praliner. På plats finns både bagare och pralinmakare. För första gången erbjuder man nu även Kaffeprovning i samarbete med Lindvalls Kaffe med möjlighet att lära sig mer om hantverket bakom riktigt bra kaffe och Chokladproving i samarbete med Höganäs Choklad.

Svenska mästerskap avgörs
Under helgen hålls tre stora mästerskap inom bakning och matlagning, där vinnarna ska koras i Pralin-SM, Mack-SM och Årets Konditor. Läs mer om tävlingarna här. Vinnaren från förra årets Pralin-SM finns även på plats med årets Festivalpralin.

Bland andra höjdpunkter finns även provningar inom öl, Whisky och ost, en bar med utvalda naturviner och cidersorter samt ett scenprogram med välrenommerade dryckes- och matprofiler som Markiz Tainton, Jimmy Guo, Sofia Wood och Alf Tumble.

Om Sthlm Food & Wine och Bak & Choklad
Sthlm Food & Wine och Bak & Choklad arrangeras den 8–10 november på Stockholmsmässan. Parallellt går Allt för hälsan, som besökarna har tillgång till på samma biljett. För mer information, besök www.sthlmfoodandwine.se.