Stockholmsmässan och Sweden Foodtech presenterar stolt BITE Stockholm. En ny årligen återkommande mötesplats och mässa för hela matsystemet. Den 29–30 september 2025 arrangeras två fullpackade dagar på Stockholmsmässan för nätverkande, nya affärsmöjligheter, insikter och upplevelser. Här möts alla - från producenter och kockar till beslutsfattare och innovatörer – för att tillsammans ta stegen framåt mot ett hållbart och lönsamt matsystem.
– Det har saknats en gemensam plattform för dessa frågor, där hela matsystemet finns representerat, och vi tror att BITE Stockholm kommer kunna bidra till samarbeten som är både lönsamma och hållbara, säger Staffan Ingvarsson, VD på Stockholmsmässan. I samband med lanseringen av BITE Stockholm väljer vi att avveckla Stockholmsmässans tidigare B2B-plattform för Horeca-branschen, GastroNord.
Från Frö till Foodtech
Genom att bjuda in alla delar av dagens matsystem såväl som alla nytillkomna aktörer skapas en B2B-mässa där alla kan mötas, dela insikter och tillsammans forma framtidens lönsamma och hållbara affärsmodeller. BITE Stockholm strävar efter att inspirera till nya branschöverskridande samarbeten och att uppmuntra till nya affärsdrivna upplevelser med en kombination av nätverkande, kunskapsdelning och panelsamtal.
– För att möta framtidens utmaningar inom hela kedjan av livsmedel måste vi agera gemensamt, säger Frida Berglund, Stockholmsmässans projektledare för BITE Stockholm. Tillsammans med Sweden Foodtech, deras testkök och konferensverksamhet skapar vi en mötesplats som erbjuder mer än en traditionell mässa – en mötesplats där nya samarbeten och idéer kan uppstå i en kreativ miljö.
Mat och dryckesupplevelser i fokus
På BITE har maten och drycken en naturligt framträdande plats i form av marknadsplats, testkök, provningar och utställare. Allt för att maximera upplevelsen för besökaren i form av att prova, smaka och interagera direkt med producenter och kockar. Samtidigt som svenska och internationella branschledare samlas på scen för samtal om de viktigaste frågorna inom hållbarhet, innovation och resilliens.
– Vi hoppas att matsystemets olika aktörer ser möjligheterna med att få visa sina nya och befintliga kunder hur just deras företag kan framtidssäkra och tydligt bidra till en hållbar omställning på BITE Stockholm, säger Daniella Illerbrand, Director of Operations på Sweden Foodtech.
BITE Stockholm kommer att möta branschens önskemål om en mer affärsdriven mötesplats där interaktiva inslag och nätverkande främjar de hållbara affärerna och arrangeras för första gången den 29–30 september på Stockholmsmässan.
För mer information, besök https://bitestockholm.com.
För frågor, vänligen kontakta Frida Berglund, Stockholmsmässans projektledare för BITE Stockholm:
[email protected]
+46 70-789 44 36
Om Sweden FoodTech
Sweden Foodtech är en världsledande think-tank för framtidens mat. Vårt syfte är att driva omvandlingen av nästa generations matsystem för vår nästa generation. Insikter, samskapande och aktiveringar är våra verktyg.
