Sveriges godaste glass, trettio finalister och en Glassmästare. Glass-SM är en tävling som arrangeras av Stockholmsmässan under Gastronord. Se hela listan med alla 30 finalister.

Att erbjuda glass under event och konferenser kan förhöja upplevelsen och skapa minnesvärda stunder för deltagarna. Glass-SM 2024, som arrangeras av Stockholmsmässan, presenterar Sveriges godaste glass och bjuder på inspiration från 30 skickliga finalister. Här får du tips på hur du kan integrera vinnande glassupplevelser från tävlingen i dina egna evenemang. Låt dig inspireras av årets Svenska Glassmästare och de utsökta smakerna från landets främsta glasstillverkare. Upptäck hur glass kan bli en stjärna på ditt nästa event!

Här finns Sveriges godaste glass

Vi listar nedan den bästa glassen med namn, ort och region.

31:ans glass (Hästholmen / Ödesberg) – Håkan Johansson
Vallentuna stenugnsbageri (Vallentuna) – Olof Jönsson
Ica Maxi Nacka (Nacka) – Denice Berg
TM Bagarstuga (Västerhaninge) – Tedeusz Malon
Gelateria Positano (Göteborg) – Parvez Paressi
Glassverkstan Skeppsholmen (Stockholm) – Daniel Marx
Gretas Gelato (Sollentuna) – Aiga Neimane
BROT Bageri & pâtisserie (Stockholm) – Johannes Eder
Betsy Sandberg Choklad (Stockholm) – David Holmberg
Buon Gelato (Jönköping) – Tony Habib
Askersundsglass (Askersund) – Marie Krusell
En får tacka (Storå / Lindesberg) – Björn Johansson
Gånsviks Choklad (Gånsvik / Härnösand) – Marika Bystedt Gaulitz
Da Aldo (Bjuv / Skåne) – Aldo Castiglione
K-märkt (Stockholm) – Hanna Bigelius
Stebbarps Glasscafe (Torpön / Ydre) – Lena Gunnarsson
Snickaretorpet Vedugn & Butik (Eggby / Skara)- Staffan Pehrson
Renates Konditori (Krokom / Jämtland) – Renate Alstad
Gradi (Hammarby Sjöstad / Stockholm) – Silvia Kasomelke
Björngårdsvillan (Göteborg) – Ali Alseyd
Lilla Gummans Gelato (Lindome / Mölndal) – Hanna Dalsman
Gelato Factory Kalmar (Kalmar) – Georgios Almbani
Jämtlands Gelato (Åre / Jämtland) – Daniel Matthias
Kosterheds Konditori (Solna) – Linda Kosterhed
Gelato Chill (Ljusterö)- Nicoleta Zugravu
Letiz Gelato (Stockholm) – Alexander Litzell
Vanilj & Choklad (Höganäs) – Johan Rasmusson
Glassgår’N i Bjärke/Blåbärstället (Bjärke) – Veronica Lindqvist
Scandic Laholmen (Strömstad) – Carolina Filipson
Rodga Spis (Åby / Norrköping) – Lina Lundqvist

Bästa glass per stad

Bästa glass Stockholm

Vallentuna stenugnsbageri (Vallentuna) – Olof Jönsson
Ica Maxi Nacka (Nacka) – Denice Berg
TM Bagarstuga (Västerhaninge) – Tedeusz Malon
Glassverkstan Skeppsholmen (Stockholm) – Daniel Marx
Gretas Gelato (Sollentuna) – Aiga Neimane
BROT Bageri & pâtisserie (Stockholm) – Johannes Eder
Betsy Sandberg Choklad (Stockholm) – David Holmberg
K-märkt (Stockholm) – Hanna Bigelius
Gradi (Hammarby Sjöstad / Stockholm) – Silvia Kasomelke
Kosterheds Konditori (Solna) – Linda Kosterhed
Gelato Chill (Ljusterö)- Nicoleta Zugravu
Letiz Gelato (Stockholm) – Alexander Litzell

Bästa glass Göteborg

Gelateria Positano (Göteborg) – Parvez Paressi
Björngårdsvillan (Göteborg) – Ali Alseyd
Lilla Gummans Gelato (Lindome / Mölndal) – Hanna Dalsman

Glass-SM – 30 finalister och en Glassmästare 2024

Glass-SM är en tävling som arrangeras av Stockholmsmässan under Gastronord, i samarbete med konditorn Tony Olsson, Arla, KåKå, Carpigiani, Valmar Scandinavia, Repro, Segers och Primulator. Bland de tävlande finns glassbarer, konditorer och restauranger som säljer glass som take-away.

Snickaretorpet Vedugn & Butik är svenska mästare i glass, efter att de på tisdagen vann Glass-SM 2024. Tävlingen arrangeras varje år av Stockholmsmässan i samarbete med konditorn Tony Olsson. I år var konkurrensen hårdare än någonsin, och juryn, bestående av erfarna glassmästare och konditorer, hade en minst sagt delikat uppgift att avgöra vem som gjort den bästa glassen.

Under tisdagen var det dags för 30 finalister att göra upp om det ärofyllda priset som svensk glassmästare 2024. Finalisterna tävlade i de fyra kategorierna ”Glassmästarens val”, ” Arla Pro Gräddfil”, ”Chokladsorbet” och ”Nougatglass” och när totalpoängen hade räknats ihop stod Snickaretorpet Vedugn & Butik med tävlande Staffan Pehrsson segrande som Svensk Glassmästare 2024.

Juryns motivering
Årets vinnare vågade ta ut svängarna i val av både råvaror och förädling. Den som vinner Glass-SM 2024 är en oerhört god representant för glasshantverket i Sverige. En riktigt smaksäker och hantverksskicklig stjärna.

Utöver utmärkelsen Svensk Glassmästare 2024 utses även en vinnare i respektive kategori. Nedan presenteras respektive kategorivinnare.

Kategorivinnare – Glassmästarens val: K-märkt – Hanna Bigelius
Kategorivinnare – Arla Pro Gräddfil: Snickaretorpet Vedugn & Butik – Staffan Pehrson
Kategorivinnare – Chokladsorbet: TM Bagarstuga – Tedeusz Malon
Kategorivinnare – Nougatglass: Snickaretorpet Vedugn & Butik

Tävlingsbidragen anonymiseras innan juryn provsmakar och bedömer dem. Alla jurypoäng räknas sedan ihop och avgör vilken totalsumma varje bidrag får. Den totala sammanställningen av resultatet i samtliga kategorier har publicerats på Gastronords hemsida.

Finalister 2024