I samband med den storsatsning man gör på Universeum de närmsta åren, har Chalmers Konferens & Restauranger fått uppdraget att driva restaurang, café samt event & konferensverksamheten i huset, med uppstart under våren 2021.
– För oss är uppdraget ett steg i en ny riktning, men med ett fortsatt tydligt fokus på studentnytta, vilket är vårt primära uppdrag. Våra ägare, Chalmersstudenterna, har en naturlig koppling till Universeum, där Chalmers är en av grundarna. Vi förstärker också det totala erbjudandet till våra nya och befintliga kunder där vi tillsammans med Universeum ska skapa en uppdaterad mötes & eventarena i Göteborg. Genom att vi går in som restauratör växer nu kopplingen ytterligare till Chalmers och våra kunder, säger Marcus Danielsson, vd i bolaget.
Chalmers Konferens & Restauranger är, likt många i Göteborgs besöksnäring, hårt drabbade av den pågående pandemin och har som följd fått stänga ner flertalet enheter tillfälligt. Tack vare de unika lägena, ägandeskapet och nu detta avtal ser man ljust på framtiden.
– Detta avtal möjliggör för oss att skapa fler och tryggare arbetstillfällen i en drabbad bransch. Vi nyttjar nu vår tid i att forma gemensamt en organisation och en upplevelseprodukt kunder och besökare från vår region kommer att efterfråga. Det blir något unikt, flexibelt och hållbart, säger Marcus.
Under 2020-2021 kommer en större om- och utbyggnation ske på det idag välbesökta science centret vid Korsvägen. Målet är att skapa nästa generation vetenskapscenter med bland annat en visualiseringsdom, ett publikt visualiseringslabb, utökade ytor både för utställningar, event och restaurangverksamhet. Universeum är idag en av de tio mest besökta anläggningarna i Sverige med ca 600 000 besökare om året. Detta ämnar man öka till 700 000 personer 2022 när utbyggnationen är klar.
– Ska vi lyckas att skapa nästa generations vetenskapscenter och öka både besökarantal och relevans för besökarna måste vi se till att besökarens helhetsupplevelse ökar och restaurangupplevelsen är en viktig del i det. Chalmers Konferens & Restaurangers förslag rimmar mycket väl med vår vision, där hållbarhet är centralt. Deras stora erfarenhet av hållbara konferens- och eventupplevelser blir en tillgång i vårt samarbete. Det finns stora synergieffekter i vårt samarbete, där vi gemensamt nu etablerar ett nytt koncept på Universeum. Chalmers Konferens & Restauranger har somuppdrag att utveckla och skapa förutsättningar förmöten på Chalmers två Campus, Johanneberg och Lindholmen Science Park. Bolaget ingår i koncernen Chalmers Studentkårs Företagsgrupp som ägs och drivs av Chalmers Studentkår. Verksamheten omfattar idag ett flertal restaurang- och caféenheter samt konferensverksamhet i prisbelönta lokaler och arrangemang för upp till 1000 deltagare, säger Carina Halvord, vd på Universeum.