Fotograf: Kellie SotoDetta initiativ är Frithiofs första internationella satsning och är ett samarbete med Spotify, där målet är att skapa en dynamisk och inspirerande mötesplats för företagets medarbetare. Restaurangen kommer att fokusera på hållbarhet och erbjuda en varierad meny som speglar Frithiofs gastronomiska filosofi.
Pontus Frithiof, som grundade sin första restaurang 1999, har under åren byggt upp en imponerande portfölj av verksamheter i Sverige. Bland dessa finns den hyllade La Tour Le Bar i DN-huset, Pontus Catering, Event & Arena, samt flera restauranger på Arlanda flygplats. Denna expansion till USA är ett naturligt steg i Frithiofs ambition att sprida sin matfilosofi och skapa unika matupplevelser även utanför Sveriges gränser.
