Satsningen sker genom ett större förändringsarbete som hotelljätten gör de närmaste fem åren. I det nya konceptet ”Eco-friendly meeting” lägger de extra fokus på ekologisk mat och dryck. De ska även använda sig av digitala hjälpmedel istället för pappersdokument och källsortering samt lågenergibelysning i mötesrummet.
Sheraton Stockholm Hotel kommer även skänka pengar till Världsnaturfondens trädprojet som baseras på värmen från antalet deltagare under mötena. Målet är att ge ett belopp som kan bidra till att 500 träd planteras under ett års tid.
– Vi letar ständigt efter bättre sätt att bli mer miljövänliga för att måna om våra framtida generationer. Stockholm var den första staden att få utmärkelsen Europas miljöhuvudstad av EU-kommissionen och Sheraton vill gärna vara en del av den hållbara inriktningen. Ett sätt är att ge våra konferensgäster möjligheten att boka möten med ett ekologiskt eller hälsosams fokus, säger Lars van der Most, vd för Sheraton Stockholm Hotel till Konferensvärlden.
Hotelljätten satsar även på hälsa i konceptet ” Sheraton Wellness meeting” där alla mötesdeltagare får en särskild ryggkudde och en svensk patenterad produkt som ska minska arbetsskador. Maten och drycken som ska serveras under mötena har tydligt hälsofokus och bygger på inspiration från bland annat raw food.
