Kraven på mätbarhet, transparens och spårbarhet ökar inom hotell- och mötesbranschen. Nu stärker Strawberry sitt hållbarhetsarbete och utser Elin Penttilä till VP Sustainability med ansvar för att leda koncernens fortsatta ESG-arbete.

För hotell, konferensanläggningar och andra aktörer inom besöksnäringen har hållbarhetsfrågorna blivit allt mer konkreta. Kunder efterfrågar i högre grad verifierbar information samtidigt som nya regelverk skärper kraven på bland annat dokumentation, certifieringar och spårbarhet.

Mot den bakgrunden växlar Strawberry nu upp sitt samlade ESG-arbete, där miljömässiga frågor kombineras med ett ökat fokus på socialt ansvar, mångfald och inkludering.

Elin Penttilä tar över permanent

Som en del av satsningen utses Elin Penttilä till VP Sustainability. Hon har varit interim hållbarhetschef sedan februari och får nu permanent ansvar för att leda arbetet framåt.

– I dag räcker det inte med symbolhandlingar – våra kunder och gäster kräver mer data och full transparens. Därför ska vi fokusera på åtgärder som ger faktisk effekt, säger Elin Penttilä.

En viktig del blir enligt Strawberry att prioritera de initiativ som faktiskt skapar förändring – och samtidigt våga välja bort insatser som inte längre ger tillräcklig effekt.

Hållbarhet blir en konkurrensfråga

För en hotellkoncern med en omfattande mötes- och konferensverksamhet blir utvecklingen också relevant i relationen till företagskunder. Hållbarhetsdata och möjligheten att redovisa och verifiera olika insatser får en allt större betydelse när organisationer ställer krav på sina leverantörer.

Strawberry pekar bland annat på EU EmpCo-direktiv och de ökade kraven på verifierad data, certifieringar och spårbarhet som faktorer bakom förändringen. Samtidigt vill koncernen lägga större kraft på frågor kring människor, arbetsplatser och inkludering.

– Hållbarhet är helt avgörande för vår framtida konkurrenskraft. Självklart måste vi leverera på marknadens skärpta krav, men vår verkliga styrka ligger i vårt fokus på människor och vår kultur, säger Josefin Lignè, CSO Hotel Services på Strawberry.

Ny strategi tas fram under hösten

Strawberry arbetar under hösten med att ta fram en ny hållbarhetsstrategi som ska sätta riktningen för koncernens fortsatta arbete.

Hotellkoncernen har i dag över 250 hotell i Norden och omfattar bland annat Comfort Hotel, Quality Hotel, Clarion Hotel och Home Hotel samt fler än 40 fristående hotell.