Westers har sedan 1988 byggt en stark position som en av Stockholms ledande aktörer inom catering och event, med uppdrag för kunder som ATG, ICA, L’Oréal, H&M, Lyko och Adlibris. Nu tar företaget nästa steg genom ett samarbete med årets stora matprofil, Matilda Klarqvist – känd som ”Queen Green” efter sin seger i Sveriges Mästerkock 2025.
Klarqvist vann juryns förtroende i tävlingen genom sin känsla för smak och sitt sätt att lyfta råvaror till nya nivåer. Efter succén har hon även hunnit ge ut boken Queen Green, där hon visar hur grönsaker kan bli navet i spännande och färgstarka rätter.
Samarbetet innebär att Klarqvist tillsammans med Westers kökschef Cornelis van der Plas kommer att utveckla nya cateringmenyer som kan beställas av både företag och privatpersoner. Dessutom planeras ett lanseringsevent i oktober samt olika content-satsningar.
”Vi är väldigt glada att ha lyckats knyta till oss Matilda för detta samarbete. Hon har en otrolig kreativ höjd i sin matlagning, en fantastisk energi och en känsla för smak som inte går att beskriva som något annat än en superkraft. Genom sina menyförslag och den kreativa processen bakom framtagandet, tillför hon en spännande dimension till vårt befintliga utbud och sätt att tänka, framförallt kring det vegetariska och veganska.” säger Jesper Kask, vd på Westers.
Matilda Klarqvist själv ser fram emot projektet:
”Jag är tacksam och otroligt taggad över att få göra det här tillsammans med Westers. För mig handlar matlagning om att förena människor och skapa upplevelser som stannar kvar. Med mitt fokus på färg, smak och grönsaker, i kombination med Westers expertis och förmåga att skapa makalösa event, är det här samarbetet en match made in heaven. Nu åker vi!” säger hon.
Redan nu finns de nya menyerna tillgängliga att beställa via Westers webbplats, under kategorin ”säsongsmenyer”. Lanseringen följs upp med ett event i oktober där Matilda Klarqvist står i centrum.
”Redan nu finns menyerna att beställa på westers.se under ’säsongsmenyer’, som ett tidsbegränsat erbjudande, och våra kunder och partners kommer kunna se fram emot ett härligt lanseringsevent med Matilda i oktober.” avslutar Jesper Kask.
